Nasi goreng telur selalu menjadi pilihan favorit untuk menu sehari-hari. Selain praktis dibuat, hidangan ini juga memiliki rasa gurih yang cocok dinikmati oleh semua anggota keluarga. Dengan menggunakan bumbu halus yang ditumis hingga harum, nasi goreng akan terasa lebih lezat dan menggugah selera.
Bahan-bahan
- 1 piring nasi putih
- 1 butir telur
- 2 sdm minyak goreng
- Kecap manis secukupnya
- Kecap asin secukupnya
- Garam secukupnya
- Kaldu jamur secukupnya
Bumbu Halus
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 buah cabai merah atau sesuai selera
- 1 butir kemiri
Cara Membuat
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, dan kemiri hingga lembut.
- Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu hingga matang dan harum.
- Masukkan telur, kemudian masak sesuai selera, bisa dibiarkan utuh atau diorak-arik.
- Tambahkan nasi putih ke dalam wajan.
- Masukkan kecap manis, kecap asin, garam, dan kaldu jamur.
- Aduk hingga seluruh bumbu tercampur rata dan nasi berubah warna.
- Masak selama beberapa menit hingga nasi benar-benar matang.
- Angkat dan sajikan.
Tips Penyajian
Sajikan nasi goreng bersama bawang goreng, acar mentimun, irisan tomat, dan kerupuk agar tampil lebih menarik dan semakin nikmat.
Penutup
Nasi goreng telur spesial ini sangat cocok dijadikan menu sarapan maupun makan malam. Dengan bahan sederhana dan cara memasak yang mudah, siapa pun dapat membuat hidangan yang lezat untuk keluarga di rumah.
0 Comments